Participaram da mesa de abertura, o diretor do Colégio Agrícola de Frederico Westphalen, e os representantes do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) e da Via Campesina , representante da EMATER, da Secretaria de Desenvolvimento Rural Pesca e Cooperativismo, e a representante da comissão organizadora Mauren Buzzatti.
Momento de descontração com os coordenadores do evento:
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